１１月１１日（水）４年生 ぬか釜体験

　本日、４年生が、自分たちで収穫したお米を使って、ぬか釜でご飯を炊く体験を行いました。

　今回は、JA江刺の皆様や地域の農家の方を講師にお招きし、もみ殻を燃料にしてご飯を炊く、昔ながらの方法を実演していただきました。

　ご飯が炊き上がるまでの間には、事前に子どもたちが考えていた米づくりに関する質問に答えていただきました。米づくりで苦労することや、おいしいお米を育てるための工夫、米づくりに込める思いなどについてお話しいただき、子どもたちは興味深く聞いていました。

　そして、いよいよご飯が炊き上がると、釜のふたを開けていただきました。ふたを開けた瞬間に広がる炊きたてのご飯の香りを、子どもたちはうれしそうに嗅いでいました。その後、炊き上がったご飯をみんなでおいしくいただきました。

　自分たちで育て、収穫したお米を、昔ながらの方法で炊いて味わうことで、米づくりの喜びや食べ物を大切にすることについて、改めて考えるよい機会となりました。

　ご指導いただいた皆様、ありがとうございました。